Enforma - Món Esport
Raquel Casares, nutricionista: «Els entrenadors d’atletisme que assessoren sobre alimentació estan perjudicant els seus propis esportistes»

Et calces les sabatilles, segueixes el pla de carrera al peu de la lletra i, malgrat tot, el mur de la marató et colpeja abans d’hora. Alguna cosa falla en el teu cos i busques respostes urgents en el teu entorn més proper.

És l’error més comú del corredor popular. (Sí, nosaltres també hem caigut en la trampa de demanar-li un consell de menú a qui només sap de ritmes de pas). El problema arriba quan aquest guia d’entrenaments creua una línia vermella invisible que posa en risc directe la teva salut.

La gran mentida de la dieta del campió

La bomba ha esclatat a les xarxes socials de la mà de Raquel Casares, una reputada diplomada en Nutrició Humana i Dietètica amb més de deu anys d’experiència en el sector. El seu missatge cap als preparadors físics és un atac frontal sense pal·liatius: la nutrició del deportista no és la seva competència.

L’origen del conflicte és alarmant. Casares, que lidera la prestigiosa consulta Nutricado a Castelló, denuncia que multitud d’atletes amateur acudeixen a la seva consulta amb plans d’entrenament on el tècnic ha gosat pautar els grams exactes de carbohidrats que han d’ingerir. Una intrusió permanent que frega la negligència.

Hi ha entrenadors que veuen el que ha esmorzat Kilian Jornet el dia que fa una carrera i li recomanen això als corredors populars, adverteix l’experta sobre aquesta perillosa tendència que es repeteix constantment.

Per què el teu cos està pagant les conseqüències

El veritable perill d’acceptar aquestes directrius no regulades és l’absència absoluta d’individualització. El que per a un corredor d’elit és el combustible definitiu per a revifar el crono, per al teu organisme es pot convertir en un malson gastrointestinal que arruïni mesos d’esforç.

La especialista recorda que l’alimentació esportiva exigeix analitzar l’estil de vida, els hàbits diaris i la bioquímica de cada persona en un cara a cara exclusiu. Copiar modes absurdes d’internet o aplicar tècniques genèriques com l’ajuni intermitent sense control professional només condueix a l’estancament físic o, pitjor encara, a lesions cròniques.

Sabies que aquest intrusisme també s’està estenent al terreny de la intel·ligència artificial? L’experta confirma que les aplicacions automatitzades cometen errors garrafals en salut perquè són incapaces d’empatitzar i entendre el context real de l’atleta humà.

L’última advertència per als corredors

El mercat està inundat de gurús de gimnàs i suposats experts que confonen tenir experiència corrent amb posseir un títol universitari sanitari. Si el teu entrenador insisteix a dissenyar-te l’estratègia de suplementació o el menú setmanal, desplega les alertes d’immediat.

La teva salut i els teus diners valen massa per a deixar-los en mans d’aficionats. Al cap i a la fi, la regla d’or per a aconseguir la teva millor versió és tan simple com vital: sabater a les teves sabates i nutricionista al teu plat. Vas a seguir arriscant el teu rendiment en la pròxima carrera?

Nou comentari

Comparteix

Icona de pantalla completa